В любительском спjртивном туризме с 1980 года. Профессионально занимаюсь туризмом с 1988 года. 2 года работал директором городского турклуба, 8 лет в ОблСютуре на должностях методиста,педагога, зав. оргмассовым отделом. С 1992 года создал частную туристскую фирму "СТРАННИК". До 2001 года был ее директором. С 2001 г. отдал бразды правления более молодым. До 2010 года работал заместителем директора ООО Туристский центр "Странник" - коммерческой туристской фирмы, занимающейся кроме всех традиционных туристских услуг операторской работой по организацией активных туров любого вида, сложности и целефой направленности по России и СНГ.
В настоящее время занимаюсь свободным творчеством: пишу книги, изучаю природу, вожу группы в те места страны, которые на самом деле интересны и неповторимы. География наших путешествий от Кольского до Камчатки. Виды туризма: вело, пеше-горные, водные, лыжные.
Долгое время занимался проблемами выживания человека. Написал по этому поводу книгу "Я + Природа", которая явилась многолетним итогом сбора и переработки информации. Вел в Воронеже школу выживания, для чего была разработана трехгодичная программа и различные методические пособия по трем основным курсам школы: 1. Выживание в природе "Я+Природа". 2. Выживаниев обществе "Я+Люди". 3.Психологические проблемы личности "Я+Я".
Составил самый подробный в регионе справочник-определитель грибов, разработал детальный атлас "Воронеж и окрестности, путеводитель по федеральной трассе М4, карту "Туризм и отдых в окрестностях Воронежа и т.д.
Создаю интеренет проект "Туристский клуб Евгения Плешанова" с информационным ядром в виде сайта evtour.narod.ru
